Küche &Co » Roštiljijada

Rostiljijada (kyrillisch: Роштиљијада, Serbisch lateinisch: Roštiljijadain, Englisch: Barbecue Woche) ist ein Grill Fleisch-Festival, das in Leskovac seit vielen Jahren organisiert wird, jedes Jahr am Anfang des September. Während der Veranstaltung ist das wichtigste Boulevard für den Verkehr gesperrt, Tag und Nacht für fünf Tage, werden Grill-Stände aufgebaut, um viele temporäre Restaurants zu schaffen. Viele Besucher aus ganz Serbien und viele Touristen aus dem Ausland kommen nach Leskovac, um einen guten Grill und Unterhaltung zu genießen. Die Organisatoren halten Wettbewerbe, wie z. B. in der Welt Biggest Burger - die Pljeskavica. Das Festival ist der Höhepunkt der Saison in Leskovac.

Um Touristen aus Serbien und im Ausland organisiert die touristische Organisation jedes Jahr attraktive Events, Fashion, Shows, Karneval, Miss Wahl in der Zeit der Rostiljijada Festival. Bisher hat sich viel von einer Erhöhung der Qualität geschehen, organisieren ein Festival nach dem Vorbild des Oktoberfestes in München, wie ein Media-Präsentationen und gutes Marketing, die in einem sehr erfolgreichen Festivals führte. Nach Angaben der City Tourist Board, ist es einer der Top-touristischen Veranstaltungen in Serbien. Im Jahr 2009 besuchte eine Rekordzahl von 500.000 Menschen das Festival.

Neben den Gästen aus Serbien, kommt eine große Zahl von Besuchern aus dem Ausland zum Festivals, vor allem aus Slowenien, Bulgarien, der Republik Mazedonien, Griechenland, Ungarn, Rumänien und Frankreich.

Weltrekorde

Im September 2009 feierte Leskovac ein Weltrekord in der Welt des größten Burger - die pljeskavica. Der Riesen Burger wiegt 49 kg (105,6 lbs), hat 128 Zentimeter im Durchmesser und ist 8 cm dick und besteht durch die große Grill-Meister Bojan Cvetkovic, der zuvor gehaltenen Weltrekord für seine Hamburger, die einen harten 44 kg (£ 96,8 WS) .

Internationaler Karneval

Im Jahr 2009 wurde offiziell ein Leskovac International Carnival City, zugelassen von der Vereinigung der Europäischen Carnival Städte, die über 50 Mitglieder aus Europa und Amerika hat. Der Leskovac Carnival findet in der Zeit des Rostiljijada Festival statt.

Rund 1200 Menschen beteiligen sich an den Karneval, von denen ein Drittel aus dem Ausland kommen.

Die Stadtverwaltung hält eine Trennung von dieser Veranstaltung in 2010, als eine besondere touristische Ereignis, das werde als ein besonderes Angebot der Stadt eingeführt werd.


[img-200px]http://www.cityofleskovac.org/images/stories/rostiljijada/rostiljijada03.jpg[/img-200px]

[img-200px]http://www.cityofleskovac.org/images/stories/rostiljijada/rostiljijada04.jpg[/img-200px]

[img-200px]http://www.cityofleskovac.org/images/stories/rostiljijada/rostiljijada01.jpg[/img-200px]

[img-200px]http://www.cityofleskovac.org/images/stories/rostiljijada/rostiljijada06.jpg[/img-200px]

Pljeskavica fürs Guiness, 49 kg

http://www.kurir-info.rs/srbija/...a-46097.php

Zitat

---

BEOGRAD - Turistička manifestacija "Roštiljijada" održaće se u Leskovcu od 30. avgusta do 5. septembra, najavili su organizatori.

Roštiljijada se održava po 21. put, a gastronomsko uživanje dopuniće takmičenja ugostiteljskih škola i majstora roštilja.

Na ovogodišnjoj "Roštiljijada" biće organizovano i pravljenje pljeskavice za Ginisovu knjigu svetskih rekorda, od 49 kilograma.

U Turističkoj organizaciji Leskovca, očekuju da 21. "Roštiljijadu" poseti oko pola miliona gostiju iz zemlje i inostranstva.

---

Zitat von RaDoVaN SrPsKa

---

Pljeskavica fürs Guiness, 49 kg

---

na reicht das für dich ^^ wirst du davon satt ? ^^

LESKOVAČKA ROŠTILJIJADA vom 30. August bis 5. September

Zitat

---

BEOGRAD - Tradicionalna, 21. po redu "Leskovačka roštiljijada", koja se održava od 30. avgusta do 5. septembra, ponudiće vrhunske specijalitete sa roštilja i predstaviti turističku ponudu tog grada sa juga Srbije, najavili su danas organizatori.

Na ovogodišnjoj "Roštiljijadi" predstaviće se 35 izlagača koji će praviti specijalitete, od čega će 80 odsto učesnika biti iz Leskovca, a 20 iz ostalih delova Srbije.

Direktor turističke organizacije Leskovac (TOL) Žikica Nestorović rekao je na konferenciji za novinare da manifestaciju od ove godine podržava i Ministarstvo za ekonomiju i regionalni razvoj, kao i gradska opština.

On je istakao da je "Roštiljijada" do sada imala šest promocija u Srbiji, po jednu i u zemljama iz okruženja - u Bugarskoj i Makedoniji i naveo da očekuje da će 21. "Roštiljijadu" za sedam dana posetiti više od 500.000 ljudi.

Saradnica za odnose sa javnošću TOL-a Tina Džakula rekla je da su i ove godine u planu takmičenja u pravljenju najvećih pljeskavica i ostalih specijaliteta sa roštilja.

Ona je podsetila da je prošlogodišnji rekord za najveću pljeskavicu od 49 kilograma postavio Leskovčanin Bojan Cvetković i izrazila očekivanje da će ovog puta biti postavljen novi rekord.

Džakula je najavila i takmičenje učenika Srednje turističko-ugostiteljske škole iz Leskovca u pravljenju roštilja, a "Roštiljijadu" će pratiti bogat kulturno-umetnički program, kao i defile mažoretkinja.

Zabavni program biće organizovan na dve bine, na kojima će nastupiti brojna kulturno-umetnička društva, pop-rok bendovi, trubači i pevači narodne muzike, a manifestaciju će otvoriti jedan od njih - Miroslav Ilić.

---

Pljeskavica Weltrekord : 51 Kg

http://www.novosti.rs/vesti/nasl...avica-za-Ginisa

Zitat

---

PLJESKAVICA koju su naočigled više stotina posmatrača napravili Goran Todorović (44) i Ivan Đorđević (33), mesari i roštiljdžije iz leskovačke Kompanije MK za dva kilograma je teža od prošlogodišnjeg rekorda i sa 51 kilogram definitivno je najteža „pljeska“ na svetu. Prečnik pre polučasovnog pečenja bio je metar i po da bi na kraju dobila oblik od lepih 127 centimetara. Kao i sve prethodne „ginisovke“ posvećene u znak sećanja na legendarnog roštiljdžije Novice Stankovića Šaponje i ova je završila kod publike i štićenika Gerontološkog doma u Leskovcu.

---

Zitat von RaDoVaN SrPsKa

---

Pljeskavica Weltrekord : 51 Kg

---

komm, sabber nicht so rum, kannst auch höchstens 2 kg davon essen bis du umfällst

Rekord gebrochen, 600.000 Besucher beim größten Grillfest der Welt

Zitat

---

Rekordna Roštiljijada: 600 hiljada gurmana pojelo oko 100 tona mesa

LESKOVAC – Upravo završena 23. Roštiljijada u prestonici roštilja oborila je sve rekorde po broju gostiju i pojedenim specijalitetima sa roštilja. Festival roštilja posetilo je preko 600 hiljada gurmana iz Srbije i inostranstva, a ugostitelji su utrošili oko 100 tona mesa.

“Ovo je rekordna Roštiljijada. Premašili smo magičan broj od 600.000 posetilaca. Potrošeno je duplo više mesa nego prodhodnih godina. Na ruku nam je išlo lepo vreme”, kazao je Žikica Nestorović iz Turističke organizacije Leskovac (TOL), organizator gurmanske manifestacije.

Gosti iz Bugarske, Slovenije, Grčke Rumunje…

Prema podacima TOL, majstori roštilja su na Širokoj čaršiji u centu Leskovca tokom 7 dana ugostili gurmane iz svih krajeva Srbije i iz svih okolnih zemalja, a najviše para potrošili su srpski gasterbajteri.



“U Subotu, na primer, Leskovac je bio Sofija u malom jer su otuda stigla 32 autobusa, ne računajući solo dolaske. Slovenci su kao i svake godine dolazili organizovano i pojedinačno, bilo je i Crnogoraca, Bosanaca, Grka, Hrvata, Rumuna, ali i Nemaca, Austrijanaca i Engleza”, tvrdi Nestorović.

http://www.rostiljijadaleskovac.com/

http://jugmedia.info/2012/09/03/reko...-100-tona-mesa/

---

Hab zwar grad erst Abendbrot gegessen, aber ein Pljeskavica würde noch passen