Küche &Co » In Serbien ist der kleinste Fleischverbrauch in Europa

U Srbiji najmanja potrošnja mesa u celoj Evropi



U Srbiji se godišnje proizvede svega 450.000 tona mesa i po stanovniku potroši tek oko 40 kilograma, što je najmanja potrošnja u Evropi, ukazano je danas na sastanku Grupacije Privredne komore Srbije za klaničnu industriju.

Samo od 1990. godine proizvodnja mesa u Srbiji je smanjena za 200.000 tona, a zbog neadekvatnih mera države, ostaju prazne staje i obori, pa se troši loše meso iz uvoza, ocenjeno je na sastanku. Godišnji pad stočnog fonda je od 1,5 do dva odsto.

"Stanje u stočarstvu je posledica nepostojanja sistemskih mera i nefunkcionisanja robnih rezervi koje ne ispunjavaju svoju ulogu. To se najbolje pokazalo proteklih godina, kada je cena tovljenika bila 50 dinara na tržištu, dok je cena njihovog uzgoja bila dvostruko viša. Zbog toga je došlo do pokolja matičnog stada. Dakle, dobro snabdevanje je bilo posledica pokolja stoke, a viška mesa je bilo samo trenutno, a ne usled veće proizvodnje. Sada je stanje alarmantno, jer uglavnom trošimo meso iz uvoza, a usled nepoverenja stočara stado se sporo obnavlja", ukazali su predstavnici klanične industrije.

Predsednik Grupacije Momir Jovanović je naglasio da Srbija nema mesa i da je, kao posledica toga, ono najskuplje u regionu.
"Zbog toga što nemamo stoke, imamo viškova starog roda kukuruza, a nemamo gde novi da smestimo, pa će ga narod koristiti kao energetsko gorivo posle najnovijeg poskupljenja gasa. Zbog nepostojanja strategije države u stočarstvu i loših mera Vlade Srbije ova privredna grana je pred kolapsom", rekao je on.

Sekretar Uruženja PKS za poljoprivredu Milan Prostran je naglasio da Srbija sada ima zabrinjavajuće malo stoke. Prema njegovim rečima, prošle godine je od dozvoljenog kontingenta za izvoz junetine od 8.700 tona u EU, prodato 2.000 tona, dok ove godine neće biti izvezena ni polovina te količine. Razlog je nepostojanje stoke u tovu, a prema mišljenju Prostrana, stoke i izvoza neće biti sve dok država ne bude podsticala tu proizvodnju.

Quelle: blic.rs


_____________________________________________________________________________



Kurzfassung:
In Serbien werden 450.000 Tonnen Fleisch pro Jahr hergestellt
dabei verbraucht ein Einwohner um 40 Kilogramm im Jahr
damit ist das der kleinste pro-kopf verbrauch in Europa

Ali zato brate melju hleb i to svako 1 / dan

Kao sto moja baka kaze: Moze da mi uzme sve samo da mi nedira hleb !